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沧州复合包装袋的必要条件

分类:行业资讯 人气:3344 发表时间:2022-11-21

沧州复合包装袋的必要条件:

1、阻隔要求:食品类大多含有丰富的油脂,油脂易氧化变质,因此对阻氧性要求严格,对包装袋内的水分增减要求也很高。

2、水分活性:食品都含有一定的水分,当包装材料选定,在食品的加工条件、配方不变的情况下,食品的水分含量变化很小。当条件变化时,会直接影响到食品的原始水分活性值,而水分是引起食品变质的重要因素之一,只要存在一定的水分含量,微生物才可生长。对不同的水分含量食品,应该采用不同的材料和方式。

3、充气包装:充气包装的作用是延长保质期,充气的种类对包装袋提出不同要求。

4、谷物包装袋要求:谷物具有呼吸作用,不同谷物对氧的吸附能力差别大,在各种谷物包装袋中,可以采用在阻隔性优良的包装袋中充入氧的方法来更好的保存食品。

5、高温杀菌要求:食品的杀菌有85℃的巴氏杀菌,100℃的煮沸杀菌,121℃的高温蒸煮杀菌,135℃的超高温蒸煮杀菌。根据产品不同选择杀菌条件。不同食品引起变质的因素各有不同,需事先了解各种食品变质的主要因素,针对性地设计包装袋。

6、真空包装袋要求:抽真空包装隔绝氧气、防潮,既能保证物料品质又使商品外观好看、大方。

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