真空包装的产品其实问题主要在于其消毒过程，如果消毒时间不够、温度达不到标准和温度不均匀，很容易导致微生物残留、滋生。从而微生物可以将食物的有机物分解并产生硫化氢、二氧化碳之类的气体。真空包装袋内有了气体，就会出现涨袋问题。
从以下几点简单的分析：
1、检查高温消毒时间和温度
消毒时间不够、温度达不到标准和温度不均匀，易使微生物残留，滋生。从而微生物可以将食物的有机物分解，产生硫化氢，二氧化碳之类的气体，真空袋内有了气体，就会出现涨袋问题。现在食品行业出现的涨袋问题，大多数与消毒温度不均有关系。
2、保证真空封口后能及时消毒
保证真空封口后产品及时消毒，以利物流畅通，严格遵守消毒工艺的操作程序，提高操作人员的控制、维修、和质检技能，避免造成成品的二次污染。
3、定期检查消毒机的运作表现，对功能出现问题的消毒机弃而不用，或详查原因严格校正。 所以在加工生产前一定要检查温度是否符合标准，经常检查温度计。
4、消毒过程一定要控制好时间，提高工作人员素质，不要为了提高工作效率，而人为的缩短消毒时间。
苏州东紫彩印科技有限公司主营自立拉链包装袋,,南通电子包装袋,南通铝箔包装袋,南通单一结构包装袋,南通bope包装袋,南通食品包装袋,南通复合包装袋,南通复合包装膜,南通印刷包装袋,南通药品包装袋,南通药品包装膜等,是一家从事药包彩印技术研发生产的公司。
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